Resep Masakan Membuat Kentucky Chicken Mudah dan Berhasil, pada postingan kali ini akan dibahas cara Resep Masakan Membuat Kentucky Chicken hingga berhasil dalam membuatnya. Berikut disimak ya cara pembuatan dan bahan-bahan apa saja yang digunakannya.
Langakah awal yang harus disiapkan adalah menyiapkan Bahan-bahannya, berikut daftar bahannya:
- 1 kg ayam atau bisa lebih, tergantung anda mau berapa banyak membuatnya.
- 1kg tepung cakra.
- 1 bks sajiku soda kue.
- Putih telur, kocok dengan air secukupnya hingga merata.
- Royco dan garam secukupnya.
- Ayam di cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis, agar ayam tidak berbau amis.
- Campur jadi satu tepung, soda kue, sajiku, royco ,garam, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian : satu untuk bagian basah dan satu untuk bagian keringnya.
- Bahan yang basah di uleni/dilumuri dengan kocokan putih telur dan air secukupnya (anda kira2 takarannya dan jangan terlalu encer)
- Simpan ayam potong di kulkas atau freezer
- Bila mau digoreng, balurkan/lumuri potongan ayam dengan bahan basah. Lalu balurkan ke bahan kering.
- Cara mengoreng awalnya gunakan dengan api besar, lalu setelah ayam dimasuk api sedikit kecil dan tambah tepung maizena 3 sendok.