RESEP MEMBUAT MENU BERBUKA PUASA DENGAN " BALADO JENGKOL " MANTAB !!!

" BALADO JENGKOL "

Di Indonesia maskan Jengkol tidak asing lagi,di karenakan sangat banyak aneka rumah makan banyak menjualnya, dan untuk mempermudah membuat masakan yang terbuat dari jengkol, berikut ane kasih Resepnya, Semoga dapat bermanfaat bagi pembaca.

Bahan-Bahan yang disediakan ;

1.  250 g jengkol
2.  2 cm lengkuas, geprek
3.  2 lembar daun salam
4.  garam secukupnya
5.  gula pasir secukupnya
6.  garam secukupny 

Bahan Dihaluskan atau di giling:

1.  10 buah cabe merah keriting
2.  5 buah cabe merah
3.  3 siung bawang putih
4.  2 buah tomat

Setelah Bahan-Bahan Terpenuhui semua Berikut Cara Memasaknya:

Baca Juga : Resep Membuat Ungkep Paha Ayam dengan Bumbu Kuning 'Sedap Bingit'

1.) Rebus jengkol hingga empuk, angkat tiriskan, kupas kulit arinya, geprek. lalu goreng sebentar. angkat & tiriskan.
2.) Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan lengkuas, daun salam, garam, gula & sedikit air. aduk rata. biarkan air sampai mendidih.
3.) Masukan jengkol, aduk hingga rata. masak sebentar dgn api kecil agar bumbu meresap.
4.) Angkat & Sajikan dan setelah itu tinggal menikmati.

Demikian Resepnya Selamat Mencoba